Lê Nam Phi

Nguồn gốc xuất xứ / Đặc điểm:

Lê Nam Phi hay còn gọi là Lê má hồng Nam Phi chủ yếu được trồng ở Western Cape, tỉnh nằm phía Tây Nam đất nước Nam Phi, trải dài khoảng 400km về phía bắc dọc theo bờ biển Đại Tây Dương và khoảng 500km về phía đông dọc theo bờ biển Ấn Độ Dương.

Lê Nam Phi rất dễ nhận biết vì có 3 màu đặc trưng là Xanh – Đỏ – Vàng xen kẽ nhau rất đẹp và có hình dáng phía trên thì thon dài, phía dưới hơi bầu tròn giống giọt nước, nhìn qua trông giống như trái hồ lô của Việt Nam. Trọng lượng trung bình mỗi quả từ 200g đến 300g tùy loại size.

Mùa vụ:

Lê Nam Phi bắt đầu mùa vụ từ tháng 2 đến tháng 8 hàng năm.

3. Thông tin dinh dưỡng:

• Lê Nam Phi có vị ngọt dịu, rất giòn và thơm, ngon hơn khi ăn lạnh vào thời tiết nóng bức, được người tiêu dùng trên toàn thế giới ưa chuộng, xuất nhiều nhất sang châu Âu thị trường cực kỳ khó tính về chất lượng và an toàn thực phẩm.

• Theo phân tích khoa học, một quả lê trung bình có thể cung cấp 100 calo với nguồn vitamin C dồi dào và pectin. Là chất giúp làm tăng độ xốp và men vi sinh giúp hệ tiêu hóa ổn định, nhu động ruột thải bã dễ dàng, giúp tăng sức đề kháng, cải thiện bệnh lý về hô hấp, tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu đồng thời ổn định huyết áp. Thường xuyên ăn lê phòng chữa được chứng hay mệt, sưng đau họng, lợi, lưỡi, đi tiểu vàng, táo bón, mắt sưng đỏ, phòng chữa bệnh tăng huyết áp thể can thượng cang hoặc hỏa thượng viêm….
• Cũng như táo, lê giúp các tế bào và cơ quan hấp thụ duy trì trạng thái khoẻ mạnh nhờ chất ôxidier. Lê mặc dù rất ngọt, song độ nóng và độ ngọt gây béo rất thấp, rất thích hợp với những ai thích ăn ngọt nhưng sợ tăng cân.

4. Bảo quản:

• Lê Nam Phi bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 0 độ C đến 4 độ C , để ở nhiệt độ thường 25 độ C Lê sẽ chín sau 1 đến 3 ngày. Vỏ lê rất dễ bị bầm dập, nên quý khách cần nhẹ tay, tránh làm rơi, va đập để giữ quả lê được đẹp.